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「ちょうどいい」富谷らへんの【life＆Idea】

トミコス

閑静な住宅街にある、地域に愛されるフレンチ【レストランフュメドゥコスモ】〈成田〉

2021年2月13日2021年11月9日

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ローカル富谷発起人、おいしいもの好きライターのちゆきです。

3週間前から計画して、念願のフレンチ【レストランフュメドゥコスモ】に行ってきました。

目次

成田の閑静な住宅街にあります

住宅街にいきなりお店が登場します。

antosという美容室の隣です。

場所はこちら

駐車場は入り口横に数台のみ。

駐車場が限られていたので、車は一台で乗り合わせて行きました。

外にメニューが出してあるので、入店前に確認できます。

メニューは決めず、席だけ予約をしておきました。

これは、お得！うーん、このコースかなあ。

どのコースも魅力的で決めがたい。

クラシカルなフレンチ食堂の雰囲気。

フレンチレストランというより、食堂のような雰囲気が落ち着きます。

家族連れで来店している人が多かったのが納得。

選べるフルコースを注文

前菜、スープ、メイン、サラダ、ライスorパン、デザート、飲み物のフルコースが2000円だったので、断然お得なこちらのコースにしました。

スモークが自家製と聞いて、前菜はスモーク三種盛り。

メインは肉（友人は魚）にしました。

ホタテ、さわら、サーモンのスモークにスクランブルエッグとオニオン、ケッパーを添えて。

口の中でふわっと香るスモーキーさ。

ホタテの燻製は初めてでしたが、おいしかった〜。

一般的な温燻ではなく、低い温度で脂を保つ冷薫で仕上げているそうです。

うまみを閉じ込め、風味を持たせる上級テクニックですね。

野菜の味を引き立てる自家製ドレッシング。

生野菜サラダがおいしい店は間違いないのです。

友人はパン。スープは写真を撮る前に飲んでしまった。コンソメスープでした。

写真を撮り忘れたスープ。

コンソメスープはご想像にお任せします。

こちらは魚のメインディッシュ。

魚の一皿は、レモンクリームで爽やかな酸味。

友人曰く「こんな味初めて」だそう。

肉のメインディッシュはサーロインステーキでした。

グリーンペッパーが贅沢に乗っていて、私好みなソースでした。

全体的に野菜が多く、フレンチにありがちなバターたっぷりでお腹にもたれる感じがぜんぜんありません。

ライスはごはん茶碗で。

自分的にツボだったのは、ライスがごはん茶碗で提供されたこと。

きっと、箸で食べる人が多いのかなと思いました。

お客さんに合わせるお店側の姿勢が垣間見えました。

お口直しのジェラート。

デザートかな？と思ったら、お口直しだそうです。

これが、めちゃくちゃおいしかった！

ぶどうの深い味わいと酸味が最高でした。

「おいしい！」を連発しすぎた。

マンゴープリンとチーズケーキ、フルーツ添え。

このマンゴープリンも、ほっぺが落ちそうでした。

濃厚で幸せでした。

ホテル仙台プラザの元料理長が作る絶品フレンチ

全体的に安定感のあるお料理で、なぜだろうと思ったら

腕をふるっているシェフはホテル仙台プラザの元料理長だそうです。

食べて納得でした。

こんな上質なフレンチが食べられるなんて、富谷に住んでてよかったな〜！

ちなみに、テイクアウトもやっています。

店舗データ
名称：レストランフュメドゥコスモ
住所：富谷市成田3-8-1
電話番号：022-351-0595
営業時間：ランチタイム 11:30-14:30／ディナータイム 17:00-21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり
支払い方法：現金、電子マネー、クレジットカード

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この記事を書いた人

転職をきっかけに富谷に移住。富谷歴5年。
すべての人がありのままに、わくわく生きることができる社会を作ることをミッションとしています。NPO法人ローカル富谷の理事長やってます。私のキーワード→ 0を1にする／すぐやる／コミュニティマネージャー／アクセラレーター／スタートアップ／自己受容／おいしいもの好き／ジムニー好き

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