ローカル富谷発起人、おいしいもの好きライターのちゆきです。
料理を仕事にしていたこともある私は、食材のことを語ったら長くなりがちです。
今日は、自分も利用している【あいコープみやぎ】をご紹介します。
こだわる人に選ばれる食材宅配
こんな人にぜひ利用してみてほしいです。
食べ物の安全性って意識したことありますか?→NO
美味しい食べ物は好きですか?→YES!
あなたは安全な食べ物が美味しかったら試してみたいと思いますか?
「安全は美味しい」を実感してもらうために、宮城県で宅配事業を展開している【あいコープみやぎ】ならそんな食材を選択することができます。
食の安全って何?
野菜を例に考えてみましょう。
安全な野菜って普通の野菜と何が違うんでしょうか?
安全と言われているオーガニック野菜は、化学合成された農薬や化学肥料、除草剤を使わず有機栽培で育てられた野菜のことです。日本で流通しているオーガニック野菜はJAS法で認証されたものしか「オーガニック」「有機」と表示できないことになっています。
スーパーなどで手に入る野菜は慣行栽培で育てられたもので、農薬や化学肥料、除草剤を必要に応じて使用しています。慣行栽培の野菜も農家さんが愛情込めて作ったものなので、私はありがたくいただきます。
でも、できれば自然の力を最大限に引き出した農法の方が、大地にもダメージが少なく、農薬などの化学薬品を使用したときの農家さんの健康被害も減らすことができます。
口に入るものが安全なのはもちろん魅力ですが、私たちの自然環境にも影響を与える農法、安全な方がいいですよね。
カタログをチラ見せ!
【あいコープみやぎ】では、食材だけでなく、コスメや日用雑貨なども取り扱っています。
環境負荷の少ない基礎化粧品や廃油をリサイクルした洗濯石鹸など、環境配慮型の商品が揃っています。
食材以外も魅力的ですが、今日はメインの食材のカタログをチラ見せしちゃいます。
▲繰り返し使えるケースに入って届きます。
▲表紙は今週のオススメが載っています。
▲私のオススメは放牧牛の牛乳と1羽あたりのスペースが広めの鶏舎で育てられた鶏の卵です。
▲野菜には細かく農薬などの使用回数が表示されています。
▲有機野菜のコーナーもあります。生産者の顔を見ると応援したくなります。
▲毎週注文してしまう、豆腐や納豆はプライベートブランドのもの。
▲調味料も原材料と製法にこだわったものです。
▲乳製品も充実しています。ウインナーやベーコンなどの加工品は無塩せきで安心。
一般的なスーパーに比べて割高なので大家族には不向きかも
肝心なお値段ですが、一般的なスーパーで購入するより、1.5〜2倍くらいのお値段だと思います。
家族の人数が多いとエンゲル係数が上がりますよね。そこは無理をせず。
牛乳や卵だけなど、メリハリをつけて利用することをオススメします。
牛乳と卵が一推し
牛乳は放牧牛の牛乳、卵はアニマルウェルフェアに配慮した飼育方法で育てられた鶏の卵です。
アニマルウェルフェア(Animal Welfare)とは、感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。 欧州発の考え方で、日本では「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されてきました。
動物の「5つの自由」
1.空腹と渇きからの自由
2.不快からの自由
3.痛みや傷、病気からの自由
4.正常な行動を発現する自由
5.恐怖や苦悩からの自由
一般社団法人 アニマルウェルフェア畜産協会
飼育方法もさることながら、味がおいしいんです!
牛乳と卵は毎日食べる可能性があるものだから、安全性にも配慮したいところですね。
「安全で美味しい」を実感するなら、まずはこの2つを試してみてほしいです。
【あいコープみやぎ】の特徴まとめ
いかがでしたか?取り扱っている商品の特徴をまとめると以下の通りです。
・農薬や化学肥料を削減
・化学調味料ゼロ、不要な添加物も不使用
・安全な飼料、薬剤に頼らない畜産
・原材料公開、アレルゲン表示
配達可能地域:仙台市、大崎市古川、富谷町、利府町、多賀城市、塩竈市、七ヶ浜町、石巻市、松島町、東松島市、名取市、岩沼市、亘理町、山元町
手数料:1回209円(基本手数料95円+商品配達料114円)※年齢や条件に応じて手数料の割引制度があります。
地域によって配達曜日が決まっています。
まずはお問い合わせください。
基本データ
名称:あいコープみやぎ
住所:宮城県仙台市宮城野区日の出町三丁目4番地の17号
電話番号:0120-255-044/022-284-7241
注文方法:注文用紙提出、FAX、電話、インターネット
支払い方法:1ヶ月分をまとめて銀行から引き落とし
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